Ongol Ongol Jajanan Khas Jogja di Pasar Gowok

By | May 24, 2016

Sobat waktumakan.com, ongol-ongol makanan tradisional termasuk dalam jenis jenang yang sudah jarang ditemukan kecuali dipasar tradisional daerah pedesaan .Ongol-Ongol terbuat dari bahan dasar sari pati onggok ( tepung dari sari pati pohon kolang-kaling atau palm tree yang biasa sebagai bahan dasar pembuatan mie lethek ). Bahan tersebut dibuat dicampurkan sedikit gula sebagai pemanis, adonan dimasak dengan direbus lalu dituangkan pada cetakan berupa tambir atau loyang hingga mengental. Setelah dingin dan mengental dijajakan dengan penyajian diiris sesuau kebutuhan lalu ditaburkan parutan kelapa dengan sedikit garam sehingga campuran rasa ongol-ongol yang manis bertambah gurih dan sedikit asin. Menurut Mbah Surip (74th) warga Sorowajan Banguntapan Bantul DIY, beliau mengolah dan berdagang ongol-ongol sejak usia 12 tahun atau kurang lebih 62 tahun menekuni profesi ini.

Dimana mendapatkan ongol-ongol yang empuk, manis gurih enak ini ? Mbah Surip menjajakan ongol-ongol di Pasar Gowok sisi utara. Pasar Gowok bertempat di Jl.Adisucipto Km 5 ke utara atau tepatnya sisi utara Ambarukmo Plaza. Untuk menikmati sebungkus ongol-ongol hanya dengan mengeluarkan kocek Rp 5000 hingga Rp 10.000 atau sesuai dengan kebutuhan.

Berikut penampakan ongol ongol.

Ongol Ongol

Ongol Ongol Jajanan Khas Jogja

Ongol Ongol Jajanan Khas Jogja di Pasar Gowok

Share yuk....

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *