Tahu Campur Kampus UGM Jogja, Mau tahu, Ingin Tahu aja atau Mau Tahu banget?

By | April 21, 2016

Tahu bagi masyarakat Indonesia sudah tidak asing lagi, tahu merupakan hasil budidaya manusia yang tinggi protein nabati.Tahu berasal dari kedelai yang digiling menjadi lembut lalu direbus sampai mendidih selanjutnya diberikan pengasaman untuk proses pengentalan rebusan saripati kedelai.Setelah semua mengental lalu dicetak dengan meniriskan air  rebusan sari pati kedelai pada sebuah cetakan beralaskan kain kasar sebagai penyaring pemisah tahu dan air.

Ngomong-ngomong soal tahu, ada warung tenda di Jl.Kaliurang Km 4 tepatnya sebelah Gedung Graha Sabha Pramana Kampus UGM Bulaksumur yang menyediakan menu tahu campur.Tahu campur makanan khas dari Jawatimur.
Tahu sebagai bahan pokok namanya juga Tahu Campur adapun isinya. Tahu goreng dipotong-potong, lontong, kikil daging kaki sapi, bihun putih basah, tauge & perkedel dari ketela dibumbui dengan cabe rawit, kacang serta petis.Petis selalu hadir dalam makanan khas Jawatimur terutama pantura.Setelah petis ditambahkan sedikit kacang goreng ikut diuleg sama bumbu selanjutnya disiram menggunakan kuah soto lesah (kuah soto berbahan santan).

Mau tahu rasanya ? Enak beuut
Berapa harganya untuk menikmati seporsi Tahu Campur ?  tak terlalu merogoh kocek lebih dalam lagi cukup dengan Rp 12.000.Selain menyediakan Tahu Campur diwarung tenda Cak Sukar (50th) yang asli dari Jawatimur memulai usaha warung makan sejak tahun 1988 di trotoar jalan kampus UGM bulaksumur.

Catat nich:
Warung Tenda Cak Sukar
Alamat: Jl.Kaliurang Km 4 (Barat Gedung Graha Sabha Pramana UGM) Bulaksumur
Buka Sejak: 1988
Jam Buka: 17.00~ 23.00 wib
Menu: Tahu Campur, Rawon , Soto Lamongan
Harga: 12 ribu per porsi.

Berikut penampakannya :

Tahu Campur Kampus UGM Jogja

Tahu Campur Jogja

Share yuk....

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *